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学会研修会

オンライン(WEB)
2021.07.04掲載

運動指導者が知っておきたい栄養シリーズ①~④ セット割

多くの情報が飛び交う栄養 必要なことは「栄養がどのように身体に取り入れられるのかを生化学と論文ベースで理解すること」

  • <プログラム> エネルギーについて エネルギーの作られ方 ミトコンドリア機能について 甲状腺機能について 炭水化物と糖質の違い 炭水化物の理想の取り方 抗栄要素について 小麦・イモ・果物を食べたほうが良い人悪い人 結局砂糖ってどうなの              等

  • <プログラム> 脂質をエネルギーにするということ PFCバランスについて 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違い 食用脂の全て MCTオイルについて                   等

  • <プログラム> タンパク質をエネルギーにするということ タンパク質摂取量について タンパク質の選び方 赤身肉の注意点 大豆の食べ方 魚の食べ方        等

  • 栄養素を学んだうえで実際にクライアント対してどのように栄養指導を行うか症例を通して説明致します。主訴を確認し、実際の食事内容についてカロリー計算やバランスのアドバイスを行います。栄養に関する症状がある場合は、血液データも参考の一つとなります。

【テーマ】運動指導者が知っておきたい「栄養シリーズ」セット割           
   
【参加費】通常10,000円→セット割8,900円

【研修会概要】

 運動指導者の全てといっていい人が患者やクライアントから食事についての話をされた経験があるのではないでしょうか?

 今流行している情報が必ずしも正しいとは限りませんし、間違っているとも言い切れません。私たちに必要なのは、目の前の患者やクライアントにとって何が必要で、何を制限する必要があるのかを選べる知識だと考えます。

 その為には、糖質・脂質・タンパク質がどの様に代謝されていくのかの基礎知識を知ることが近道だと思っています。摂取した栄養素がどの様に作用するのか、どのようにエネルギーになるのかを生化学・論文を用いてお伝えいたします。

【栄養シリーズ①糖質編】単価2500円
 糖質についてのイメージは近年悪者から少しずつ見直され始めています。それはなぜなのでしょうか。体を動かすためのエネルギーの話から、糖質のメリットデメリットについて生化学を踏まえながらお伝えします。
<プログラム>
エネルギーについて
エネルギーの作られ方
ミトコンドリア機能について
甲状腺機能について
炭水化物と糖質の違い
炭水化物の理想の取り方
抗栄要素について
小麦・イモ・果物を食べたほうが良い人悪い人
結局砂糖ってどうなの
             等

【栄養シリーズ②脂質編】単価2500円
オメガ6やオメガ3って何が違うのでしょうか。脂質は体に良いのか悪いのか。PUFAが体にどのような影響を与えるのか。近年では糖質は減らし・タンパク質を摂取しましょうという話をよく耳にしますが、脂質を制する者こそ本当の理解に繋がるのではないかと思っています。
<プログラム>
脂質をエネルギーにするということ
PFCバランスについて
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違い
食用脂の全て
MCTオイルについて
                  等

【栄養シリーズ③タンパク質編】単価2500円
 爪や髪の毛、怪我の回復への影響等、タンパク質の重要性が取り上げられてから、高齢者の方にも沢山タンパク質を取りましょうと促す医師も多くなってきました。しかし、どれくらいの量が必要なのでしょうか。動物性や植物性タンパク質も選ぶ必要があるのでしょうか。どちらにもメリット・デメリットがあるかと思います。タンパク質とエネルギーの関係や、摂取の注意点などをお伝え致します。
<プログラム>
タンパク質をエネルギーにするということ
タンパク質摂取量について
タンパク質の選び方
赤身肉の注意点
大豆の食べ方
魚の食べ方
       等

【栄養シリーズ④栄養指導編】単価2500円 特典講義
※栄養シリーズ①②③を受講した方のみ申込可能
栄養素を学んだうえで実際にクライアント対してどのように栄養指導を行うか症例を通して説明致します。主訴を確認し、実際の食事内容についてカロリー計算やバランスのアドバイスを行います。栄養に関する症状がある場合は、血液データも参考の一つとなります。

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研修会詳細

主催
足とからだサポート
開催日時
①糖 質 編 :Vimeo配信(78分)2021年9月19日~2022年1月8日まで
②脂 質 編 :2021年10月13日(水)20時~21時10分(70分)
③タンパク質編:2021年11月20日(土)20時~21時10分(70分)
④栄養指導編 :2021年12月 8日(水)20時~21時10分(70分)
視聴・
支払方法
講師
湧田泰徳先生 理学療法士 臨床医学栄養指導士 糖尿病療養指導士
費用
8,900円
定員
100人程度
対象
運動指導、健康指導、栄養指導に関わる職種、興味のある方
ホームページ
http://www.ashitokarada.support

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