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学会・研修会

動画教材 PR動画有: 2020.10.29掲載

５大栄養素の人となりを知る

５大栄養素や3大栄養素という言葉を聞いたことがありますか？

家庭科の授業でも出てくる言葉です。

しかし、私たち専門家が何かを伝えていく上では、これら言葉を覚えることよりも、その概念や意味を知ることの方がはるかに重要です。

今回お話しする内容は、栄養を捉え伝えるための大きな視点になっていきます。(ジグソーパズルのピースではなくフレーム(大枠)の獲得です※前回講座内容)

そのためには、まずざっくりと“５大栄養素”と“栄養を摂る目的”をリンクし整理していく必要があります。

栄養素は、体の中で複雑に絡み合って作用していますが、１つ１つを見ていてもキリがありません。まずは、栄養素を摂る4大目的を知り、その目的に５大栄養素の機能・役割がどうつながっているかを理解していきましょう。

目次

①栄養を摂る4つの目的を知る
②５大栄養素の役割を知る

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研修会詳細

主催: おかやまのトレーナー・インストラクターを助ける店です。

公開日: 2020.10.29

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