【サブタイトル】
～理論と具体的なメソッドを融合した食べる支援の極意を目指そう～
※認定士の方は単位申請できます。（20単位）

【企画要旨】
基本からハイリスク患者までの包括的な食事支援スキルを理論と実習で学び、
誤嚥性肺炎、低栄養、有害事象を予防し、摂食嚥下障害患者のＱＯＬ向上を目指します。

[セミナーの利点]
※理論と実習の組み合わせによる身体知識を高め、食事支援のスキルアップが図れる
※希望に応じた個別的指導が受けられる
※ハイリスク患者の経口摂取へのアプローチスキルを学習しマネジメントに活かせる
※日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士の方は、単位取得ができる（20単位）

[対象]
• 医療機関・教育機関・福祉施設・在宅などでご勤務されている方
• 医療・介護・ケアスタッフ‐・家族などどなたでも参加可（可能な範囲で個別のニーズに対応）
• 再学習による食事介助技術のスキルアップをしたい方
• 食べる支援のチーム力を高めたい方
• 食支援における多職種連携やマネジメント技法を学びたい方

★受講者には実習材料として、KTスプーン＆KTフォーク付★
※昼食は、各自でご用意してください
※お申し込み後のキャンセルは返金しかねますのでご了承ください

[メソッド]
•ＫＴバランスチャート（ＫＴＢＣ）を用いた包括的評価技法、食事介助技術、事例展開技法、研究方法
• 基本的な姿勢調整（ベッド・車いす）、安全な食べ方、不適切・適切な食事介助技術
• 脳卒中後遺症や認知症による摂食嚥下障害者への特殊技術による食事介助法
• 誤嚥性肺炎などで禁食となっている人のリスク管理や段階的ステップアップ法
• 医療依存度（酸素や吸引など）があるハイリスク患者への口腔ケアや経口摂取技法（希望者のみ）
• 気管カニューレ留置中の段階的経口摂取へのアプローチ（希望者のみ）
• 食支援の困難場面における多職種連携やマネジメント手法
• 個別に応じたスキルの指導（内容によってグループ指導を実施し共有）

[指定図書] 
指定図書：１）口から食べる幸せをサポートする包括的スキル-ＫＴバランスチャートの活用と支援-(第3版) 医学書院,2025.7月刊行予定 (3,520円 税込）
※上記のテキスト「口から食べる幸せをサポートする包括的スキルKTバランスチャートの活用と支援-(第3版)は、
    本講座のメインテキストとなります。

★お持ちでない方は、以下より購入して事前学習をお願いいたします。
　購入先サイト ➤ https://www.igaku-shoin.co.jp/book/detail/116840
２）おいしく食べ続けたいｰＫＴＢＣとお手軽介護食-、口から食べる幸せを守る会（1,500円 税込）
※こちらのテキストは、お持ちでない方は当日研修会場でご購入いただけます。
（お釣りが無いようご持参いただけますようお願いいたします）

★★おいしく食べ続けたいｰＫＴＢＣとお手軽介護食-テキストに関して
以下の項目の何れかに、必ず☑してください（申し込みの際のフォームにて記入お願いします）
□既に持っている
□当日購入する
【懇親会】
★初日25日 17：30～懇親会（希望者のみ）
□参加する
□参加しない
（こちらも申し込み時のフォームにて記入お願いします）
➤ドリンク片手に、ざっくばらんに講師を交え、参加者同士語り合う時間をご用意しました。
初めての方も安心してご参加いただけます。
➤アルコールやソフトドリンク、軽食も用意して語り合う！！

講師の方とも直接お話しいただけるチャンスです。奮ってご参加ください
 ➤参加費：別途2,000円

★【重要】★当日の服装および物品準備
※ 服装について：実技セミナーは演習形式となりますので、
トレーニングウエア、ズボン等の動きやすい服装（白衣も可）の着用と、
動きやすく着脱しやすい靴、マスク着用での参加をお願い致します。
※ 各自で持参いただくもの：実技セミナー参加受講要領（本案内）
※ 上記の指定図書２冊が必須です。
※ カレー用大スプーン・小スプーン、歯ブラシ、バスタオル2枚、フェイスタオル１枚、筆記用具
※ 当日実習で試用するプリンを弊社でご用意しております。
　（プリンが苦手な方は、ゼリーかヨーグルトなどをご自身でご用意ください）

[その他]
・ＫＴスプーン＆フォーク付きです。
・昼食は各自でご準備ください。
・その他、持参物品については参加の方に連絡致します。

【講師】
●小山 珠美（こやまたまみ：KOYAMA TAMAMI／看護師）
＜勤務先＞
1)ＮＰＯ法人口から食べる幸せを守る会 理事長
2)JA 神奈川県厚生連伊勢原協同病院 摂食機能療法室　専従看護師
3)公立大学法人新見公立大学　臨床特命教授（口から食べる支援分野９
＜学 歴＞ 
1978.3 国立病院機構熊本医療センター付属看護学校卒業 （前 国立熊本病院付属看護学校）
1986.3 神奈川県立保健福祉大学実践教育センター 教員養成課程 看護教員コース卒業
2005.3 放送大学大学院 文化科学研究科 環境システム科学群卒業（学術修士）
＜職 歴＞ 
1978.4 神奈川県総合リハビリテーション事業団 神奈川リハビリテーション病院 看護師
1987.4 同事業団 厚木看護専門学校 看護第一学科 専任教員
2001.4 同事業団 神奈川リハビリテーション病院 看護師長
2005.4 愛知県看護協会 認定看護師教育課程「摂食・嚥下障害看護」主任教員
2006.4 社会医療法人社団 三思会 東名厚木病院
2015.4 JA 神奈川県厚生連伊勢原協同病院 （兼務）
2023.4公立大学法人新見公立大学（兼務）
＜資 格＞ 
看護師、介護支援専門員、看護学校専任教員、日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士、日本終末期ケア協会終末期ケア専門士
＜テレビ出演＞ 
1)ＮＨＫニュースウッチ９ 2013 年 7 月 　2)ＮＨＫゆうどき 2014 年 12 月
3)ＮＨＫプロフェッショナル仕事の流儀－食べる喜びを、あきらめない－ 第 294 回 2016 年 5 月 16 日放送 ほか
＜執筆＞
• Tamami Koyama, MS, RN; Hiroshi Shamoto, PhD, MD; Hideaki Anzai, MD; Yutaka Koganei, SLP; Keisuke Maeda, PhD, MD; and Hidetaka Wakabayashi, PhD, MD,Multidisciplinary Comprehensive Care for Early Recommencement of Oral Intake in Older Adults With Severe Pneumonia.Journal of Gerontological Nursing. Vol. 42. No. 10,p21-29, 2016 
• 若林秀隆編：高齢者の摂食嚥下サポート，（分筆）誤嚥性肺炎に対する早期経口摂取，p133-141，振興医学出版社，2017．
• 小山珠美：口から食べる幸せを守る，主婦の友社，2017．
• 小山珠美編集：口から食べる幸せをサポートするための包括的スキル－ＫＴバランスチャートの活用と支援－第２版，医学書院，2017． 
• 小山珠美・前田圭介著：ＫＴバランスチャートエッセンスノート，医学書院，2018. 
• 小山珠美・若林秀隆・前田圭介ほか：誤嚥性肺炎患者に対するチーム医療による早期経口摂取が在院日数と退院時経口摂取に及ぼす影響,日本摂食嚥 下リハビリテーション学会誌 Vol.24No1，2020． 

【アシスタント講師】…（NPO法人：口から食べる幸せを守る会 アドバイザー）
●金 志純 （摂食・嚥下障害看護認定看護師） 
CAF MOG 代表
(株)リニエR (旧リハビリテーションサービス)看護部
NPO法人　口から食べる幸せを守る会　理事
＜プロフィール＞
・2002.4～　社会福祉法人　芳友　神戸重症心身障害児者施設　にこにこハウス
・2006.4～　西宮市社会福祉協議会　青葉園　
・2010.6～12　日本赤十字　広島看護大学　摂食・嚥下障害看護認定教育課程
・2014.5～　日本赤十字　広島看護大学　摂食・嚥下障害看護認定教育課程　専任教員
・2015.4～　社会福祉法人　鶴風会　東京小児療育病院　
・2021.4～　（株）リニエR（旧 リハビリテーションサービス）看護部　入職
・2023年6月より＜CAF MOG（きゃふ もぐ）＞設立し代表に就任。
世の中の孤独と戦っている方々、制度内では手の届かないケアのニーズと葛藤をたくさん目にしてきました。
孤独を感じている方々のお手伝いが少しでもできたら、色んな人たちが生きやすい世の中になれたらとの想いから開業。

主な外部の活動として、2014年からNPO「口から食べる幸せを守る会」小山珠美理事長の元、
全国で講演や実技セミナーを開催
また、2015年からは、日本赤十字　広島看護大学　摂食・嚥下障害看護認定教育課程　非常勤講師も務めていた。

主な執筆(共著)に、へるす出版「ケアの基本がわかる重症心身障害児の看護」
医学書院「口から食べる幸せをサポートする包括的スキル　KTバランスチャートの活用と支援 」など

●山下 ゆかり（歯科衛生士）
医療法人社団永研会 ちとせデンタルクリニック 訪問診療部 歯科 歯科衛生士長
ＮＰＯ法人 口から食べる幸せを守る会 理事
KTSM実技認定者
日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士
認知症ケア指導管理士
終末期ケア上級専門士
・1986年　東京都歯科医師会付属歯科衛生士学院 卒業
・1987年　医療法人社団明徳会　サンデンタルクリニック 勤務
・1989年　羽田歯科医院 勤務
・2000年　松井療術院 勤務
・2002年～医療法人社団　永研会　こまい歯科 勤務
　　　　　同法人・永研会訪問診療部歯科・ちとせデンタルクリニック（現在に至る）
　≪著書≫
・多職種で取り組む食支援
・歯科衛生士のための訪問歯科ハンドブック　他

★その他：アシスタント