本業界の第一線で活躍する専門家を講師に迎え、専門セミナーを開催いたします。
※[ ]内はセッション番号

［03］認知症・終末期の高齢者への栄養ケアのポイント ～安全においしく食べていただくには～

概要:
食事は単なる栄養摂取に留まらず「味・匂い・舌触り」を通し、人をノスタルジックな気持ちに誘う不思議な力があると思います。超高齢化に伴い、認知症や終末期(看取り)の高齢者への栄養ケアは病院や施設、在宅においても“最期までおいしく食べる支援”が求められます。本講演では具体的な食事介入の実際をご紹介します。

日時:5月27日(水)10:00～11:00
講師:東北医科薬科大学病院 栄養管理部 管理栄養士 早坂 朋恵氏
受講料:無料（CareTEX仙台’26の来場事前登録とセミナーの事前申込が必要です）

その他、11コース・24セッションの専門セミナーを多彩なテーマで開催！
満員になり次第締め切りますので、お早目のお申込みがおすすめです。

＜関連セミナー＞
［07］「生きる」も「死ぬ」も一人十色 ～「その人らしさ」とは何かを考える～
日時:5月27日(水)13:20～14:20
講師:(福)光寿会 理事長／特別養護老人ホーム光寿苑 苑長／真宗大谷派碧祥寺 住職 太田 宣承氏

［22］どうする、“おひとりさま”の身元保証問題！？「高齢者終身サポート事業」の必要性と課題点
日時:5月28日(木)15:00～16:00
講師:(一社)時のささえ 専務理事 細川 嗣人氏