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認知症ケアにおける“料理リハビリキッチン”の実践と導入 ~高齢者が楽しくかかわる料理作りの効果~
【無料】第11回 CareTEX大阪’26 専門セミナー(介護の食コース)
本業界の第一線で活躍する専門家を講師に迎え、専門セミナーを開催いたします。
※[ ]内はセッション番号
[27]認知症ケアにおける“料理リハビリキッチン”の実践と導入 ~高齢者が楽しくかかわる料理作りの効果~
概要:
認知症ケアとしての料理は、見当識(時間・場所・手順)の維持や、感覚刺激(嗅覚・触覚・味覚)などの機能を同時に使う「統合型リハビリ」とも考えられます。料理を中心とするデイサービスの運営を通して得た、ご高齢者が楽しくかかわる料理作りが認知症に与える影響などの知見を、事例を交えてご紹介したいと思います。
日時:10月15日(木)15:30~16:30
講師:(株)ヘルシーオフィス フー 代表取締役 徳田 泰子氏
受講料:無料(CareTEX大阪’26の来場事前登録とセミナーの事前申込が必要です)
その他、13コース・39セッションの専門セミナーを多彩なテーマで開催!
満員になり次第締め切りますので、お早目のお申込みがおすすめです。
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