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2026.07.17掲載

フレイル予防・認知症予防にも野菜が大事！栄養効率良く野菜を摂取できる食べ方と調理のコツ

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【無料】第3回 CareTEX東京’26【夏】 専門セミナー（介護の食コース）

本業界の第一線で活躍する専門家を講師に迎え、専門セミナーを開催いたします。
※[ ]内はセッション番号

［20］フレイル予防・認知症予防にも野菜が大事！栄養効率良く野菜を摂取できる食べ方と調理のコツ

概要:
フレイルや認知症の予防にはたんぱく質と運動に加え、野菜も重要です。野菜はたんぱく質の体内利用に必要なビタミンB6の供給源になります。さらに、近年、抗酸化物質や食物繊維などが認知機能やフレイルに関連することがわかってきました。講演では、野菜の持つ栄養素等を効率よく体内に取り入れる工夫などを解説します。

日時:8月20日(木)15:30～16:30
講師:日本獣医生命科学大学 客員教授／学術博士／栄養士 佐藤 秀美氏
受講料:無料（CareTEX東京’26【夏】の来場事前登録とセミナーの事前申込が必要です）

その他、12コース・30セッションの専門セミナーを多彩なテーマで開催！
満員になり次第締め切りますので、お早目のお申込みがおすすめです。

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日時8月19日(水)10:00～11:00
講師:弁護士法人おかげさま 横浜事務所 弁護士／公認会計士 武田 竜太郎氏

［23］すぐにできるヒントが満載！数百の成功・失敗事例で解明した介護福祉業界の採用ノウハウ虎の巻
日時:8月21日(金)10:00～11:00
講師:(同)福祉人事 代表取締役／(一社)介護人材政策研究会 パートナー 繁内 優志氏

管理No：105340閲覧回数：210回この情報を印刷する

研修会詳細

主催
ブティックス(株) CareTEX事務局
開催日時
2026年8月20日(木) 15:30～16:30
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開催地
〒135-0031　東京都江東区有明３丁目１１−１東京ビッグサイト
CareTEX東京’26【夏】 展示会場内 セミナー会場
https://summer.caretex.jp/info/travel
講師
日本獣医生命科学大学 客員教授／学術博士／栄養士 佐藤 秀美氏
費用
無料（事前申込が必要です）
定員
100名
対象
介護・高齢者施設、在宅介護事業者、病院・リハビリ施設などの方々
ホームページ
https://x.gd/AHTVh

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