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2026.07.28掲載

食生活で認知症予防はできるのか？江別市の大規模コホート研究から紐解く、食と認知機能の関係性

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【無料】第6回 CareTEX札幌’26 専門セミナー（介護の食コース）

本業界の第一線で活躍する専門家を講師に迎え、専門セミナーを開催いたします。
※[ ]内はセッション番号

［03］食生活で認知症予防はできるのか？江別市の大規模コホート研究から紐解く、食と認知機能の関係性

概要:
北海道情報大学健康情報科学研究センターは、食による軽度認知症の予防と改善を目的に、55～75歳の江別市民約1,200名を対象とした10年間の研究「江別いきいき未来スタディ」を令和6年に開始しました。本講演では取得データをもとに、食を通じた軽度認知症の予防と改善の可能性について概説します。

日時:9月16日(水)10:00～11:00
講師:北海道情報大学 理事長／(学)電子開発学園 理事長／北海道情報大学 健康情報科学研究センター 試験責任医師・教授 西平 順氏
受講料:無料（CareTEX札幌’26の来場事前登録とセミナーの事前申込が必要です）

その他、9コース・20セッションの専門セミナーを多彩なテーマで開催！
満員になり次第締め切りますので、お早目のお申込みがおすすめです。

＜関連セミナー＞
［07］ストレス対処の引き出しを増やそう！あなたの心とキャリアを守るメンタルヘルスケア実践法
日時:9月16日(水)13:20～14:20
講師:社会保険労務士事務所テラス 所長 倉 雅彦氏

［17］生産性向上、誤解されてない？「思考の整理」で現場の不安解消・テクノロジー定着に導く3つのステップ
日時:9月17日(木)13:20～14:20
講師:care plusplus solutions(株) 代表取締役／NPO法人福祉のしゃべりば 理事 金澤 幸一氏

管理No：105489閲覧回数：1130回この情報を印刷する

研修会資料

資料
CareTEX札幌’26 招待券（pdf）

研修会詳細

主催
ブティックス(株) CareTEX事務局
開催日時
2026年9月16日(水) 10:00～11:00
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開催地
〒003-0030　北海道札幌市白石区流通センター4丁目3-55アクセスサッポロ 大展示場
CareTEX札幌’26 展示会場内 セミナー会場
https://sapporo.caretex.jp/info/travel
講師
北海道情報大学 理事長／(学)電子開発学園 理事長／北海道情報大学 健康情報科学研究センター 試験責任医師・教授 西平 順氏
費用
無料（事前申込が必要です）
定員
100名
対象
介護・高齢者施設、在宅介護事業者、病院・リハビリ施設などの方々
ホームページ
https://x.gd/PNhwt

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